高雄從五福路開始順著自強路走經過七賢路
一直到建國路有多家好吃的鴨肉飯
至少樂麻知道的就有五家以上
但吃了那麼多年還是偏愛三民市場的侯家鴨肉飯
中午用餐時間到的話排隊是很正常的喔
簡單不變的內容卻讓我們百吃不厭ㄋㄟ
餐具都有用蒸氣殺菌喔
在現在這麼多流感的狀態下吃的也特別安心吧
我們都偏愛鹹水鴨肉幾乎不點煙燻的...
老闆負責剁肉只要把整塊卸好骨頭的鴨肉放入機器後
就會變成下面鴨肉飯上舖的形狀大小出來
就是這碗鴨肉飯讓樂麻吃它千遍也不厭倦啦
可能是因為老闆捨得用較好的白米
所以這裡的鴨肉飯就是比別家多了那麼一點不一樣
畢竟好的食材就已經成功了一半了
這裡是兒子負責在燙鴨血和青菜的地方
雖然只是一盤30元的燙青菜可一點都不馬虎喔
熬湯的地方也都很乾淨真的讓人吃得很放心
eki的最愛湯粿條配上鹹水鴨肉在灑上滿滿的白胡椒粉
冷冷的天氣來碗暖暖的當歸湯補一下
這裡的當歸湯可不是稀稀的只有咖啡色的液體而已喔
40元一碗絕對讓妳值回票價
湯湯水水的部分就由老闆娘負責
煮麵 米粉 粿條 冬粉 麵線等等
全家一起努力的感覺真的很好.....
這也是這家店生意會越來越好的原因之一吧
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-282-7588
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